Ingredientes:
Batata
Feijão branco cozido
Sal
Tomilho seco Aromas Santos
Abóbora
Caldo de galinha
Cebola
As quantidades adaptam-se ao gosto de cada um, no meu caso tanto de batata como de feijao branco e pouca abobora.
Coza os legumes todos na panela, excepto o feijao. Tempere com sal.
No fim de cozidos junte metade do feijao, deixe escaldar e triture.
Junte o resto do feijão, e quando desligar um fio de azeite e tomilho.
Deixe repousar algum tempo e sirva.
Acrescentei sobras de carne branca.
Bom apetite!