Costumo cozinhar bastante o frango, especialmente ao fim de semana. Faço a marinada na noite anterior e no sábado é só meter no forno e podemos arrumar à casa à vontade que vai cozinhando sozinho.
Esta receita é da simpática Fly que conheci no SI e resolvi experimentar mais uma receita de franguinho. Ficou com bastante molho, podem molhar pãozinho à vontade!
Ingredientes:
- 4 Pernas de Frango
- 600 Gr de Batatas aos Cubinhos
- 1 Cebola em Meias-Luas
- 200 Ml de Vinho Branco
- 200 Ml de Caldo de Frango
- Sal, Pimenta, Colorau, Noz moscada
- 2 Colheres de Sopa de Molho Inglês
- 2 Folhas de Louro
- 100 Ml de Azeite
Por cima, dispõem-se as coxas de frango com as batatas à volta.
Tempera-se tudo com o sal, a pimenta, o colorau, a noz moscada, as 2 folhas de louro e as 2 colheres de sopa de molho inglês.
Por fim, rega-se tudo com o azeito, o vinho branco e o caldo de frango.
Deixa-se de tempero, aproximadamente, 2 horas e leva-se, posteriormente, ao forno a 200º.
Vai-se regando o frango e as batatas com o molho até que fiquem lourinhos.
Acompanhe este prato com uma salada a gosto.
Bom apetite!
E que maravilha de pernocas, gostei...bjs
ResponderEliminarai esta um franginho ca dos meus eu adoro assim o frango fica mesmo uma delicia o teu esta 5* bem douradinho gostei muito do seu aspceto beijinhos e bom domingo
ResponderEliminarO frango assim confeccionado no forno fica com um aspecto caseiro delicioso, adoramos cá em casa!
ResponderEliminarBom fim-de-semana!
Beijinho.
Que belas pernocas :)
ResponderEliminarUm beijinho.
Que aspeto delicioso! Também costumo fazer.
ResponderEliminarbeijinhos
Ficou um prato com uma apresentação supimpa. Adorei. Jinhos
ResponderEliminarQue bom aspecto Tixa e venha de lá o pãozinho para molhar nesse molhinho hummm
ResponderEliminarbeijinhos e bom resto de domingo!!
Está mesmo apetitoso, para mim é uma pernoca s.f.f.:)
ResponderEliminarBeijocas.
RECEITAS COM FRANGO SÃO SEMPRE BEM VINDAS, ADOREI!
ResponderEliminarBJS....
Eu adoro frango no forno, é tão reconfortante :)
ResponderEliminarK belo aspecto tem o teu kida
beijoca
Olá Tixa, estas pernas parecem uma verdadeira delicia.
ResponderEliminarbjs
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