Este pudim é realmente óptimo, fiquei super fã.
A primeira vez que fiz não me correu bem mas pedi ajuda e segui os conselhos da Nárwen (agradeço imenso) e consegui.
Vou experimentar outros que por lá se sugerem.
Ingredientes:
1 litro de leite
75g de chocolate em pó
120g de açúcar
60g de amido de milho (usei marca espiga)
Num tacho misture o açúcar, o amido de milho e o chocolate em pó e dissolva ambos em 1dl de leite frio. Aqueça os restantes 9dl de leite até ferver e junte-o, delicadamente, à mistura anterior.
Leve a lume brando e deixe ferver durante 3 minutos, mexendo sempre com uma vara de arames. Após este tempo obterá um creme grosso e homogéneo.
Retire do lume e verta em tacinhas (mesmo antes de colocar o pudim nas taças deve passa-las por água fria e não deve limpa-las, pois desta forma o pudim não ficará colado à taça).
Aguarde que os pudins arrefeçam um pouco e quando deixarem de emanar vapor pode coloca-los no frigorífico.
Mantenha-os no frigorífico por 2-3 horas, desenforme e sirva fresco.
Bom apetite!
Tem muito aspecto e deve ser delicioso!
ResponderEliminarBeijinhos
Tixa que guloso ficou este pudim.
ResponderEliminarBeijinho
Ficou magnífico o pudim e adorei o formato.
ResponderEliminarBeijinhos
Super simples e com muito bom aspecto!
ResponderEliminarBjs.
Deve ser mesmo bom!! A apresentação está bem bonitinha ;)
ResponderEliminarBeijinho
Ficou tão giro com essa forma. Gostei muito. Hei-de fazer porque chocolate ui ui.
ResponderEliminarA fatia está muito bem. Bjocas
Parece-me muito bem e até esou a ponderar fazer! Mas ai a dieta que nunca mais começa ao sério,hehehhe.
ResponderEliminarBeijinhos
Parece uma bombinha!!!!!Que delicia!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
UMA DELÍCIA DE PUDIM E DE CHOCOLATE MELHOR AINDA!
ResponderEliminarBEIJÃO.....
Olá Tixa! Vim visitar-te, em gesto de agradecimento pela tua visita e comentário, e eis que sou agradavelmente surpreendida com este pudim de chocolate. Vai direitinho para a lista dos copianços!
ResponderEliminarBeijinho grande!
Olá Tixa! Obrigada pela tua visita. Este pudim tem um aspecto nhami nhami!!!!
ResponderEliminarNossa que delícia!!!
ResponderEliminarbjinhus
http://blogalicias.blogspot.com/
Oi Tixa, hoje estamos conectadas em pudins e flans hehehe
ResponderEliminarFicou lindo seu pudim e gostei muito da receita. Pudim de chocolate é uma delicia. Quanto a sua pergunta lá no meu blog, geralmente 1 pacotinho de gelatina s/sabor (12grs) que eu usei, equivalem a 5 folhas de gelatina ta??
Bjos ótimo dia pra vc
Que maravilha;)
ResponderEliminarLindo e saboroso...chocolate!
ResponderEliminarUm beijinho.
Fiquei mesmo contente ao ver aqui o pudim, lindo e perfeito...Já estava a ficar triste por não dar certo... Ainda bem que gostaste da minha receitinha, lá no meu blog tens mais pudins como este que eu fui inventando e que são todos muito bons.
ResponderEliminarBeijinhos
é um pudim muito aptitoso tambem fiquei com ele debaixo de olho!
ResponderEliminarum beijinho
Delicia esse pudim,gostei bastante.
ResponderEliminarbeijinho
Que delicia, adoro chocolate.
ResponderEliminarUm beijo
Gostei muito deste pudim, ai que delicia deve ter ficado, bjs
ResponderEliminarESSE PUDIM FICOU UMA DELICIA.
ResponderEliminarSOU MUITO GULOSA POR CHOCOLATE MAS NUNCA FIZ NENHUM PUDIM ASSIM.
BJS
esta mesmo muito goloso beijinhos
ResponderEliminarSimples, prático e gostoso, o que precisamos mais?
ResponderEliminarMuito bom!!!
Bjs!
Lu
Ficou fabuloso mesmo :)
ResponderEliminarTem um óptimo aspecto..! Dá mesmo vontade de comer aquela fatia...
ResponderEliminarque belo pudim :) Adorei
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