segunda-feira, 16 de abril de 2012

Arroz de Frango


Espero que tenham tido um excelente fim de semana.
Deixo uma sugestão de arroz de frango, com uma receita de pato, que adoro.

Ingredientes:
  • 1 frango
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 cebola
  • 7 cravinhos
  • 1 cenoura
  • 600g de arroz
  • 2 chouriços
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
1. Coza o frango em cerca de 2 litros de água com um pouco de sal, pimenta, o cubo de caldo de galinha, a cebola com os cravinhos espetados, a cenoura e o chouriço.
Deixe cozer entre 40 a 50 minutos.
Depois de cozido, retire tudo para uma travessa e coe o caldo.
2. Leve o arroz a cozer no caldo e rectifique de sal.
3. Desfie o frango.
Corte um chouriço em cubinhos e o outro chouriço em rodelas.
4. Num tabuleiro espalhe metade do arroz e sobre este espalhe o frango e o chouriço em cubinhos.
Cubra com o restante arroz.
Alise e em cima coloque as rodelas de chouriço.
Bom apetite!
Adaptado: http://www.saborintenso.com/f62/eu-fiz-arroz-frango-26867/

16 comentários:

  1. Arroz de frango é um prato que comemos várias vezes cá em casa, é uma delicia.
    Beijinhos

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  2. Hoje vai sair um arrozinho parecido ao teu para o jantar pois sobrou franguinho assado no forno...
    Bem bom!!

    Bjoka
    Rita

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  3. uma sugestão bem saborosa e uma apresentação 5*

    beijocas e boa semana

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  4. hummmm muito bom aspeto, adorei!

    Beijinhos

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  5. Lindo a apresentação deste arroz, simples e delicioso!

    Bjs

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  6. Gosto imenso deste arrozinho com frango. Tenho que fazer de novo. Abriste-me o apetite. Beijinho

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  7. Tixa gosto tanto de um arroz de frango, não me canso deste prato.

    Beijinho

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  8. Ficou um arroz bem delicioso! Muito bom!
    Beijinhos

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  9. Cá em casa gostamos mais desta versão!

    Bjs.

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  10. OLÁ TIXA,
    A APRESENTAÇÃO FICOU LINDA E O ASPECTO DELICIOSO!
    BJS

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  11. Uma boa opção e adaptação ao arroz de pato. Tem a vantagem de ser mais económico. :)
    Beijinhos tricolores!

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  12. Eu também adoro :) E com essas rodelas de chouriço ainda melhor!

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  13. ADORO ARROZ DE FRANGO ,APRESENTAÇÃO DESSE AGRADOU-ME.
    BJS

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  14. Engraçado Tixa, sabe que nunca provei pato? Dizem que é uma carne muito saborosa, arroz de frango assim gosto muito, e as rodelas de linguiça que vc colocou resultou em um lindo visual, mais o sabor. Delicioso. Bjos

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