terça-feira, 18 de outubro de 2011

Tarte de Limão



Esta é uma receita muito simples de ser feita e limão, todos nós temos à mão.
É uma sobremesa muito prática e com aquele aroma a limão inigualável!

Ingredientes:
  • 300g de bolacha maria picada
  • 175g de manteiga
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 2 gemas de ovo
  • Sumo de 2 limões
  • 2 claras de ovo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
1. Num tachinho, leve ao lume a manteiga e deixe derreter.
Quando estiver derretida, apague o lume e junte a bolacha.
Mexa muito bem até que tudo fique bem misturado.
2. Coloque a bolacha numa tarteira de fundo amovível, untada com manteiga (1º) e forrada com papel vegetal (2º).
Espalhe muito bem a bolacha e acalque para que fique uma base compacta.
Leve a base ao frigorífico até que fique bem rijinha.
3. Numa tigela, coloque o leite condensado e aos poucos, misture o sumo de limão com uma colher.
Junte as gemas e mexa muito bem.
4. Coloque o creme sobre a base e espalhe bem.
Leve a tarte ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe cozer durante 10 minutos, sem deixar alourar o creme.
5. Entretanto, bata as claras em castelo e junte as 2 colheres de açúcar.
Bata até que fique um merengue.
6. Passado os 10 minutos, retire a tarte do forno.
Espalhe muito bem o merengue por cima da tarte.
Leve novamente ao forno na mesma temperatura, durante 5 minutos.
Depois de loirinha, retire-a.
Desenforme, retire o papel vegetal e deixe arrefecer.
Bom apetite!
Fonte: http://www.saborintenso.com/f23/tarte-limao-15564/

23 comentários:

  1. Tixa eu simplesmente adoro o sabor do limão, esta tarte é perfeita para mim, esta linda e tenho a certeza que deliciosa :)

    Beijinho

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  2. Tixa, essa tarte de limão tem muito bom aspecto, e de certeza uma delicia :))beijinhos

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  3. Tenho uma receita bem parecida com essa e que não faço à anos!!! Agora e depois de ver essa beldade de tarte fiquei com muita vontade e saudades de fazê-la.
    Então essa fatia está de gritos!

    Beijinhos

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  4. Olá Tixa!! :D
    Adorei a tua tarte, ficou uma delicia de certeza.
    E essa fatia está tão elegante. Gostei imenso.

    Beijocas*

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  5. Tixa, a tarte de limão é uma delícia.
    Beijnhos

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  6. Olá Tixa,
    Obrigada pela tua visita e aqui estou eu a retribuir!
    Gostei muito da tua cozinha que é deliciosa, só com coisinhas boas. beijinhos. Lúcia

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  7. Nunca fiz mas ando tentada a experimentar...

    Bjoka
    Rita

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  8. O que eu dava para ter uma fatia dessas:)que aspecto bom:)

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  9. HUMMMMMMM, QUE DELÍCIA DE TARTE,O ASPECTO ESTÁ MARAVILHOSO!

    BEIJÃO....

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  10. Limão está sempre à mão! :)) Ficou linda e acho que essa fatia podia ser para mim... gostei muito!
    Beijinho

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  11. super apetitosa, adoro o sabor do limão nas sobremesas. Bjs

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  12. Tenho muita vontade para fazer uma tarte de limão mas como não sou muito adepta do sabor do limão fico com receio que deie demasiado gosto a ele...
    Mas um dia ainda ponho as mãos na massa hehehe

    A tua tem um optimo aspecto =)
    Beijinhos

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  13. Tarte de limão é realmente muito deliciosa e refrescante Tixa, ficou muito bonita a sua, super delicada...bjos

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  14. Tixa,
    Adoro esta tarte... Imagino a delicia que não deve ter ficado com o sabor de limão : ) Ficou linda.

    Beijinhos

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  15. eu adoro tudo que leve limao essa esta muito boa ja comia essa fatia haaaa beijinhos

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  16. É mesmo como tu dizes"limão, todos nós temos à mão", por isso pode ser sempre feita, deve ter ficado deliciosa , bjs.

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  17. Gosto muito de tarte de limão...adoro o sabor dos citrinos em doçaria. eu também costumo fazer uma mas não leva leite condensado e tem um merengue grosso.
    Gostei imenso do aspecto da tua, ficou muito perfeitinha.

    beijinhos

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  18. Simples e perfeita, com um gostinho de limão então...
    Bjs!
    Lu

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