Jaquinzinhos Fritos

Ingredientes:

• Petingas q.b. (usei jaquinzinhos)
• Sal
• Óleo
• Farinha de Milho q.b.
• Limão

1. Coloque sal grosso sobre as petingas e deixe repousar por 15/30 minutos.
2. Passe a farinha de milho pelas petingas e frite-as em óleo bem quente.
3. Quando estiverem fritas retire e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
4. Na hora de servir, salpique as petingas com gotas de sumo de limão.

Receita de Ricardo Tiago(adaptada)