Delícia de Chocolate e Natas

Vejo imensas receitas de delícias, feitas de imensas maneiras, ora com fruta ora com café ora com chocolate, e já experimentei muitas, resolvi criar esta que preenche o nosso gosto.

Acho uma sobremesa bem composta e bonita de se ver, e para comer pouquinho de cada vez, senão...

Ingredientes:

• 2 ovos (separar gemas das claras)
• 100g de palitos la reine
• 1 lata de leite condensado
• 2 dl de natas
• 1 pudim instantâneo de chocolate
• café morno adoçado q.b.
• bolacha ralada q.b.

Num tacho, misture o leite condensado e as gemas e leve ao lume até engrossar.

Bata as claras em castelo com que fiquem bem firmes adicionando açúcar a gosto.

Bata as natas com que fiquem bem fofas.

Mergulhe os palitos la reine no café e disponha no fundo de uma travessa.

Por cima, a camada de leite condensado com as gemas.

Adicione as claras às natas mexendo devagar. Disponha a mistura por cima do "leite condensado-gemas".

Leve ao frio 2 horas.

Faça o pudim com chocolate e disponha por cima da mistura "natas-claras". 

Leve novamente ao frio (deixo de um dia para o outro) e na altura de servir decore com bolacha picada, raspas de chocolates.

Bom apetite!