Ingredientes:
- 2 peitos de frango cortados em cubinhos (usei frango inteiro aos pedaços)
- 1 cebola cortada em meia lua
- Alho picado
- 1/4 de uma courgette pequena fatiada
- Cogumelos q.b.
- 3 colheres de sopa de azeite q.b.
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate ou um tomate cortado em cubinhos
- Pimenta, orégãos, sal q.b.
Adicione os cogumelos até ficarem sem água.
Junte a courgette e o tomate mexa.
Tempere com pimenta, orégãos e sal.
Deixe cozinhar até o frango ficar dourado e cozinhado.
Sugestão: Pode substituir a courgette por rebentos de soja, cenoura ralada ou o legume que preferir.
Fonte: http://www.saborintenso.com/f66/frango-salteado-courgette-cogumelos-17109/
Rápido, fácil e aparentemente muito apetitoso, gostei! :)
ResponderEliminarBeijinhos doces.
Uma carne que adoro cozinhar. E leve e saborosa. :)
ResponderEliminarE uma optima receita :) Tem bom aspecto :)
Beijinhos