domingo, 17 de agosto de 2014

Puré de Beterraba com Legumes e Frango (Bebé)


Em alternativa à batata, um sabor diferente.

Ingredientes:

1 Beterraba cozida
1 Alho francês
200gr Abóbora
3 pedaços pequenos de Frango

Cozer o frango em água.
Juntar ao frango já desfiado e à água anterior a abóbora em cubos e o alho francês, coszer os legumes.
Juntar a beterraba já cozida, escorrer guardando sempre o caldo da cozedura.
Triturar tudo em puré, juntar um pingo de azeite.
Deixar arrefecer, colocar em frascos, meter no frigorifico se for para servir entretanto ou congelar deviamente fechado.


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