Canja de Esparguete com Pão de Alho Alentejano

E quando não há massinha, há outra forma de fazer canja, com esparguete.

Ingredientes:

Esparguete cortado em 4 vezes
1 frango ou galinha
Pão de alho alentejano
1 cubo de caldo de galinha
sal

Cozer a galinha ou o frango em água e sal temperada com um cubo.
Desfiar no fim de cozido, juntar o esparguete e deixar cozer.
Servir quente com pão alentejano.
Bom apetite!