Esparguete com Alho Francês e Pimento

Parece uma mistura um pouco estranha mas resultou muito bem, muito por causa do pimento que dá sempre um toque muito bom na comida, é mais uma refeição simples daquelas que têm que ser rápidas porque chegámos tarde a casa.

Deixo a sugestão.

Ingredientes:

Esparguete para 2 pessoas
Meio pimento cortado em tiras
1 alho francês cortado em tiras
2 dentes de alho
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.

Cozer o esparguete em água e sal com um fio de azeite e os dentes de alho. Reservar.
Num wok colocar um fio de azeite e saltear o alho francês com o pimento até ficarem ambos macios.
Temperar com sal e pimenta q.b.
Misturar o esparguete aos legumes e servir com carne grelhada.
Bom apetite!