Um molho maravilhoso!
- 500g de bifes de porco
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de Ketchup
- 2 dl de vinho do Porto
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 dentes de alho
- sal e pimenta q.b.
- 1 ou 2 folhas de louro
Derreta a margarina numa frigideira.
Junte os bifes e deixe fritar um pouco de ambos os lados.
Acrescente a mostarda, o ketchup e o vinho do Porto e deixe acabar de fritar.
Se necessário pode juntar um pouco de leite ao molho.
Pode acompanhar com puré de batata e salada ou legumes salteados.
Fonte: http://www.saborintenso.com/f65/bifes-porco-molho-mostarda-148/