Creme de Feijão perfumado com Tomilho - Parceria Aromas Santos

Ingredientes:
Batata
Feijão branco cozido
Sal
Tomilho seco Aromas Santos
Abóbora
Caldo de galinha
Cebola

As quantidades adaptam-se ao gosto de cada um, no meu caso tanto de batata como de feijao branco e pouca abobora.

Coza os legumes todos na panela, excepto o feijao. Tempere com sal.

No fim de cozidos junte metade do feijao, deixe escaldar e triture.

Junte o resto do feijão, e quando desligar um fio de azeite e tomilho.

Deixe repousar algum tempo e sirva.

Acrescentei sobras de carne branca.

Bom apetite!