Atum com Batata Salteada

Ingredientes:

2 latas de atum esfarelado
2 ovos cozidos
3 batatas grandes cortadas em cubos
2 dentes de alho picados
Azeite e sal q.b.

Cozer as batatas em água e sal durante 10min.
Aquecer os alhos numa frigideira com o azeite. Verter as batatas e salteá-las, virando-as suavemente, deixar em lume baixo uns minutos.
Colocar numa saladeira o atum e os ovos picados, acrescentar as batatas, os alhos e o azeite da frigideira.
Polvilhar com salsa e servir.
Bom apetitee!