A base da tortilha é quase sempre a mesma, uns 5-6 ovos, 2-3 batatas cozidas e o resto é cá connosco. Desta vez experimentei com espinafres e pimento vermelho. Poderia ter colocado outro legume, carnes, atum, é mesmo uma fonte de imaginação esta invenção chamada tortilha.
Ingredientes:
3 batatas
5 ovos
1/5 embalagem de espinafres em folha
1/4 pimento vermelho
sal, pimenta, alho em pó q.b.
azeite
Cozer as batatas em água e sal. Reservar.
Numa frigideira com um pouco azeite juntar os espinafres até amolecerem, o pimento.
Numa taça misturar os ovos e temperar a gosto. Colocar os ovos sobre a frigideira, juntamente com as batatas em cubinhos.
Deixar os ovos cozinhar.
Com a ajuda de um prato grande virar a tortilha e colocá-la na frigideira do lado oposto até acabar de cozinhar os ovos.
Bom apetite!
Tixa que deliciosa tortilha, adorei :)
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana
Que ótimo aspeto! Adorei a tortilha. Tenho imensos espinafres no quintal, vou experimentar.
ResponderEliminarbjs
Bom dia Tixa! Também gosto muito de cozinhar e comer tortilha. É uma excelente sugestão para aproveitar restos! :)
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana!
Cá em casa também somos fãs das tortilhas, com ou sem batata. Esta seman fiz uma bem simples: alho francês, cogumelos e tomilho fresco picado. Absolutamente deliciosa :)
ResponderEliminarHummmm, que bela e deliciosa tortilha!
ResponderEliminarBjs.
Tixa, essa tortilha ficou deliciosa!
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou mesmo apetitosa!
ResponderEliminarEsta tortilla é cá das minhas....Ficou óptima!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Tixa so o aspecto faz salivar, ficou 5*!
ResponderEliminarBjs
A tortilha é óptima para podermos utilizar o que mais gostamos ( e temos em casa) A tua está bastante apetitosa, gostei muito!
ResponderEliminarBeijinhos
hUM...FICOU EXCELENTE, 5 ESTRELAS...ESTÁS DE PARABÉNS, FICOU MESMO PERFEITA.
ResponderEliminarbEIJINHOS
Hummm! Esta ai uma comida que aprecio muito, a tua ficou de dar água na boca.
ResponderEliminarbjs
Uma deliciosa tortilha! São tão práticas e ficam sempre óptimas. Cá por casa somos fãs. :) Beijinhos
ResponderEliminarTixa,
ResponderEliminarFicou linda e bem apetitosa a tua tortilla, acompanhada com uma saladinha ja ia : )
Beijinhos e bom fim de semana.
Deliciosa e muito apetitosa!!!
ResponderEliminarBjs
Gosto tanto...uma refeição onde se pode aproveitar batatas cozidas de outra refeição para fazer a tortilha. beijinhos
ResponderEliminarGosto muito de tortilhas essa sua ficou com um aspecto delicioso e acrescida de espinafres, com certeza fez sucesso, adorei. Bjos
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