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quinta-feira, 6 de junho de 2013

Pizza de Ananás, Fiambre e Milho


Ingredientes:

Ananás
Milho
Fiambre
Molho de Tomate, receita AQUI
Queijo ralado q.b.
1 Base para pizza (esta foi de compra)

Fazer o molho conforme a receita.
Espalhar o mesmo pela base de pizza.
Cobrir de fiambra, milho e ananás.
Polvilhar com queijo e levar ao forno a 180º cerca de 15min.
Bom apetite!

segunda-feira, 22 de abril de 2013

Pizza de Fiambre, Presunto e Mangericão


Ingredientes:

Massa para Pizza: Receita aqui
Fiambre
Presunto
Queijo em fatias e ralado
Mangericão

Estender a massa da pizza cobrir com o queijo, o fiambre aos pedaços e presunto.
Polvilhar com mangericão fresco e o queijo ralado.
Levar ao forno a 200º por 15min.
Bom apetite!

quinta-feira, 19 de abril de 2012

Pizza de Chourição com base de Crème Fraîche


Ingredientes:

Base para pizza (aqui)
Creme Fraîche q.b.
Fatias de queijo
Fatias de chourição
Bacon em tiras

Após fazer a base da pizza, cobri-la com creme fraîche, as fatias de queijo e a charcutaria por cima.
Levar ao forno durante 15-20min.
Bom apetite!

quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Pizza de Atum, Tomate e Cebola


Esta pizza foi o meu "Tixo" que fez, a outra ficou tão boa que ele quis pôr as mãos na massa.
 Mais uma vez gabo a base da massa da Nárwen!

 Ingredientes:

1 base para pizza (usou-se esta)
molho de tomate q.b. (usou-se este)
1 tomate maduro
1 lata de atum
1 cebola pequena cortada às rodelas
queijo ralado q.b.
azeitonas a gosto

Estenda a base para pizza e barre-a com o molho de tomate.
Espalhe o atum, o tomate em rodelas por cima, a cebola, o queijo e as azeitonas.
Leve ao forno 20min a 180º.
Bom apetite!

domingo, 14 de agosto de 2011

Pizza de Fiambre, Queijo, Tomate e Linguiça



Ingredientes:

1 base de massa para pizza (fiz esta)
Molho de tomate (usei este)
fatias de fiambre q.b.
fatias de queijo q.b.
1 tomate maduro
linguiça q.b.
queijo ralado a gosto

Espalhe por cima da massa o molho de tomate.
Por cima do molho meta uma camada de fatias de fiambre com que cubra tida a massa. Fazer o mesmo com o queijo.
Disponha finas fatias de tomate e linguiça por cima.
Polvilhe tudo com queijo ralado (usei emmental).
Bom apetite!

sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Massa para Pizza (sem precisar levedar)


Encontrei esta receita sem precisar levedar e achei muito prática. Resultou muito bem, ficou fina e estaladiça.

Ingredientes para 2 bases:
 
3 chávenas de farinha

1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 chávena de leite
2 colheres de sopa de margarina
sal fino q.b.




Preparação:
 
Num recipiente largo junte todos os ingredientes e amasse bem durante uns minutos (amassei tudo na MFP).
Depois polvilhe uma superfície lisa com farinha e estenda a massa com a ajuda de um rolo da massa. Com um garfo espete toda a área da base de pizza e aguarde uns 5 a 10 minutos (não deixe a base com uma altura muito grande de massa pois esta crescerá no forno). Após este tempo a massa estará um pouco mais rija e facilmente conseguirá soltá-la e leva-la para um tabuleiro untado de margarina e polvilhado de farinha.
Cubra-a com molho de tomate para pizza.
Recheie a gosto e leve a forno médio-alto (200º-220º C) durante 20 minutos, aproximadamente.