segunda-feira, 8 de dezembro de 2014

Perna de Peru com Courgette e Cogumelos



Ingredientes:

Perna de Peru
2 courgetes
1 lata de cogumelos laminados
1 cebola picada, 1 dente de alho esborrachado
polpa de tomate q.b.
Pimenta, sal
1 cubo caldo de galinha
gengibre em pó
Vinho branco


Disponha num pirex a cebola, com o perna por cima, com o dente de alho.
Cobrir com polpa de tomate, pimenta, gengibre a gosto e sal.
Juntar as courgetes, os cogumelos e o cubo partido aos pedaços.
Regar com vinho branco, levar ao forno cerca de 1h30, 180º.
Bom apetite!

2 comentários:

  1. Que refeição deliciosa,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Esse aspecto bem caseiro é bem a meu gosto!

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