quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Queques de Azeite e Mel


 Ingredientes para 12 queques:
  • 4 ovos
  • 100g de mel
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 160g de açúcar
  • 1 colher de café rasa de bicarbonato de sódio
  • 250g de farinha
  • raspa de 1/2 limão
  • erva-doce q.b. (opcional)
  • Margarina q.b.
  • Farinha q.b.
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Unte e polvilhe 12 forminhas e reserve.
(Usei formas de silicone, só untei com manteiga)
2. Numa tigela, bata muito bem os ovos com o açúcar até obter um preparado, cremoso e esbranquiçado.
3. De seguida junte o azeite em fio, sem parar de bater.
Adicione a raspa de limão e a erva-doce (opcional). Bata muito bem.
Junte a farinha previamente peneirada, o bicarbonato e envolva delicadamente, sem bater.
4. Distribuir o preparado pelas forminhas, enchendo até aos 3/4.
Leve a cozer no forno a 180ºC por 20 minutos.
5. Deixe amornar e desenforme.

Fonte: http://www.saborintenso.com/f87/queques-mel-azeite-19221/

13 comentários:

  1. Que aspecto tão apetitoso ;)
    Beijinho
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  2. Ficaram uns lindos queques,apetece mesmo``roubar``um.
    bjs

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  3. Ficaram uns lindos queques,apetece mesmo``roubar``um.
    bjs

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  4. Devem ser optimos, eu tenho uma receita de um bolo assim, mas fica mais fofo.

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  5. Ficaram mesmo bonitos os teus queques, bem que já me deliciava com um ou dois!!
    Beijinho

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  6. Nunca comi, mas exprementava um agora mesmo.
    bjo

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  7. Lindos os teus queques Tixa! :)
    Adoro estes bolinhos assim.
    Agora fiquei com vontade de experimentar.
    Beijinhos

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  8. Ena, esses queques fartaram-se de crescer.
    Beijo

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  9. Tixa,

    Passei para conhecer o seu espaço, gostei muito do que vi e já me fiz sua seguidora para não perder pitada do que vai publicando ! :-)

    Adorei estes seus queques, ficaram lindos e muito convidativos para um cházinho de final de tarde ! :-)

    Beijinhos

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  10. Ficaram lindos,e devem estar muito saborosos,vamos levar a receita conosco.
    Beijinhos
    Brigida e Cláudia

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