segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Bifinhos com Natas e Cogumelos


Ingredientes:
  • 4 bifes grossos
  • 300g de cogumelos frescos cortados ao meio
  • 200ml de natas frescas
  • 80g de margarina
  • 1 dente de alho picado
  • Molho de soja q.b.
  • Molho inglês q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta q.b.
1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. Numa frigideira, coloque a margarina a aquecer.
Com a margarina quente, frite os bifes de ambos os lados.
Depois de fritos, coloque os bifes num prato.
3. Na gordura que ficou, junte o alho e deixe aquecer um pouco.
Junte os cogumelos e deixe fritar até perderem toda a água.
Depois de fritos, tempere os cogumelos com molho inglês e com um pouco de molho de soja, deixe aquecer.
4. Junte a água que escorreu dos bifes.
Quando estiver a ferver, junte as natas.
Deixe o molho engrossar um pouco.
5. Junte os bifes, vire-os para ficar com molho de ambos os lados.
Acompanhe com batatas noisettes ou batata frita.
Bom apetite!

Fonte: http://www.saborintenso.com/f16/bifinhos-natas-cogumelos-431/

14 comentários:

  1. Gosto tanto... :D
    Porque é que o Sarinho não gosta...
    Bah!
    Beijinhos*

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  2. Gosto muito desse molho em bifes... ficou uma delicia :)

    Bjs

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  3. GOSTO MUITO, OS TEUS FICARAM UMA MARAVILHA.
    O MEU FILHOTE ADORA SE VISSE JÁ IA QUERER PARA O ALMOÇO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  4. Que receita tão simples e deliciosa :)

    beijinhos

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  5. ola tixa,
    já havia algum tempo que não visitava o teu cantinho. mas passei agr por aki e fikei a salivar com as receitinhas novas e deliciosas k tens aki=) gosto particularmente desta de bifes!!ADOROOOO. beijocas

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  6. Costumo fazer algumas vezes e sai sempre bem
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  7. Que excelente sugestão! Gosto muito destas batatinhas. Bjs

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  8. Daquelas refeições que adoro e sabem sempre bem :)
    beijinhos

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  9. com o maior dos respeito, a fotografia deste prato parece-me mais «Batatas noisettes com mini bifinhos» que «Bifinhos com natas e cogumelos».
    Recomendo-te ,sinceramente, pôr mais vontade e esmero nos próximos pratos antes de partilhar-los connosco.
    Beijinhos

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  10. Olá, parabéns pelo blog!
    Se você puder visite este blog:
    http://morgannascimento.blogspot.com.br/
    Obrigado pela atenção

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  11. Como eu gosto assim desta comidinha,.....uma verdadeira delícia,...
    Beijinhos,
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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  12. Caro anónimo, não posso agradar a gregos e a troianos.

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