segunda-feira, 19 de março de 2012

Frango com Ovo escalfado



Espero que tenham passado um fim de semana feliz. Deixo aqui uma sugestão de esparguete e franguinho bem agradável e simples de se fazer.

Ingredientes:
  • 1 Frango
  • 1 cebola
  • 2 dentes de Alho
  • 1 Folha de Louro
  • 200ml polpa tomate
  • 400 gr embalagem de esparguete
  • 1 Caldo Knorr Galinha
  • 4 ovos
  • Azeite q.b.
  • 1 dl. Vinho Branco q.b.
  • sal e pimenta q.b.
Num tacho grande coloque a cebola, os alhos e a folha de louro a refogar em azeite, quando a cebola estiver douradinha junte um pouco de água e o tomate cortado aos pedaços pequenos;
Deixe refogar um pouco e acrescente o frango cortado aos bocados, e o caldo de knorr, tempere com sal e regue com o vinho branco, tape o tacho e deixe estufar por cerca de 20 a 25min;
Acrescente mais água se necessário, deixe ferver um pouco e por fim junte a massa, rectifique os temperos, a 5 minutos do final da cozedura da massa, coloque os ovos para escalfarem.

18 comentários:

  1. Ficou fantástico :)
    Adorei o pormenor do ovo :P

    Bjokas

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  2. Hummmm, o aspecto ficou muito apetitoso!

    Bjs.

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  3. Gosto de frango, gosto de ovo e o prato ficou fantástico!
    Bjs

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  4. UAU.....QUE DELÍCIA! BOM DEMAIS COMEÇAR A SEMANA COM UMA RECEITA DELICIOSA ASSIM!
    BJS

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  5. Tixa, mais uma delicia das tuas, simples de realizar e com uma aparência fantàstica, deve ter ficado uma delicia!

    Bjs

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  6. Tixa deste-me vontade de almoçar outra vez, que delícia.

    Beijinho

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  7. Hum...parece-me delicioso...e bem prático. Gostei muito da ideia.

    Beijinhos

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  8. Olha que boa sugestão tu aí tens!
    Adorei o aspecto, mesmo bom!

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  9. Bem, frango e ovos escalfados para mim é uma perdiçao!
    Beijinhos

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  10. Que maravilha esta sugestão Tixa, massa e frango...e ovo!! Gostei muito :)
    Beijinhos

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  11. Olá Tixa
    Um franguinho bem simpkes de fazer e deveras saboroso! Abriste-me o apetite com essa linda foto!
    Beijinhos

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  12. Tem tão bom aspecto, agarrava-me já a essa pernoca:)))
    Beijinhos.

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  13. Que tentação... deve estar uma delicia, sem dúvida!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/

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  14. ADOREI ESSA COMBINAÇÃO DE FRANGO COM O OVO ESCALFADO.
    AFINAL DE CONTAS ELES SÃO ``FAMILIARES`` .
    GOSTEI MUITO PARECE-ME BEM DELICIOSO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  15. Adorei o aspecto,e com esse ovinho entao,uma delicia!
    beijinho

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  16. Ficou um prato bem apelativo e bem suculento. Adoro frango e com esse ovinhos ficou fantástico. Gostei muito. Bjos

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