quinta-feira, 15 de março de 2012

Creme de Legumes com Espinafres



Esta sopa é maravilhosa, tal como todas as deste site.
Adoro sopa com espinafres, é um legume bem consumido por cá. 
Esta foi a sopa para um jantar, ou 2 ou até 3.

Ingredientes:
  • 3 batatas grandes
  • 2 cenouras
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 150g de espinafres escolhidos
  • 1/2 cubo de caldo de galinha
  • 40ml de azeite
  • Sal q.b.
  • 1 l de água
1. Numa panela, leve ao lume as cenouras, as batatas, a água, a cebola, o alho e o cubo de caldo de galinha.
Tempere com sal e deixe cozer durante 30 minutos.
2. Depois dos legumes cozidos, passe a sopa com a varinha mágica (reservar uma batata).
Caso seja necessário, acrescente um pouco de água.
3. Junte os espinafres e o azeite.
Mexa e deixe cozer durante 15 minutos.
Passado os 15 minutos, apague o lume e está pronta a servir.
Bom apetite!

13 comentários:

  1. Adoro sopa de espinafres e esta tem óptimo aspecto. A sopinha é saudável e ajuda a poupar no orçamento doméstico. beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Uma sopinha muito deliciosa e muito bem apresentada, gostei!

    bjs

    ResponderEliminar
  3. Tixa,
    Que belo creme nos apresenta amiga... Esta com um aspeto delicioso e bem saudável : )

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Também adoro sopa, e de espinafres fica excelente! Optima cor.

    ResponderEliminar
  5. Tixa, essa sopinha que nos apresentas é a que mais faço cá em casa, eu adoro!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Gosto muito deste tipo de sopinhas...a tua ficou com muito bom aspecto.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Adoro um creme destes, aqui está fazendo muito calor, mas não dispensaria.
    bjs

    ResponderEliminar
  8. Adoro o teu blog, já o sigo! :)
    Passa no meu e segue-o também, tenho uma proposta de part-time ideal para ti!!!
    É um part-time que não nos ocupa tempo nenhum, não temos obrigações, não temos de ter experiência de vendas, basta mostrar o catálogo (ele vende-se sozinho, basta mostrar...) e ainda temos descontos em todos os produtos para nós!!!
    Se te inscreveres agora pela ficha de inscrição no meu blog, na tua 1ª encomenda receberás GRÁTIS o conjunto Full Moon no valor de 15,80€, que inclui um desodorizante, um creme para o corpo e um sabonete, que poderás vender ou ficar para ti!!
    Beijinhos e até já*

    ResponderEliminar
  9. Que bela sopinha! Está mesmo apetitosa!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  10. adoro sopa e a tua esta maravilhosa e tem uma cor muito bonita adorei bjs

    ResponderEliminar
  11. UMA DELICIA DE SOPA ,E A TUA FICOU LINDA.
    BJS

    ResponderEliminar
  12. Adoro esta sopa, é ideal para aquecer a alma ;)
    Beijinh

    ResponderEliminar
  13. Sopinha de legumes é a preferida aqui de casa, sempre ficam bem cremosas e com espinafres deve ter ficado bem saborosa. A cor ficou linda. Bjos

    ResponderEliminar