quarta-feira, 7 de março de 2012

Carne Salteada com Couve Coração



Receita maravilhosa esta do Ratatui dos Pobres. Serve de refeição só por si, ou com massas a acompanhar. Adoro a couve cozinhada com a carne picada.
Experimentem.

Ingredientes:
  • Carne de vaca picada
  • Couve coração
  • tomate triturado
  • 1 cubo caldo knorr carne
  • cebola
  • alho
  • louro em folha
  • azeite
  • sal e pimenta
  • Salsa picada
Fazer um refogado com a cebola, o alho, o louro e o azeite.
Quando estiver louro acrescentar a carne picada, mexendo bem para soltar a carne.
Juntar o tomate e o caldo de carne, mexa e deixar cozinhar em lume brando por uns minutos, mexendo de vez em quando.
Lavar a couve e cortar em tiras finas.
Deixar escorrer bem, juntar ao tacho, misturar bem e deixar cozinhar uns minutos.
Verificar os temperos, adicionar pimenta e sirva quente polvilhado com salsa picada.
Bom apetite!

12 comentários:

  1. Tixa , agora fiquei a salivar são 10:06 da manhã mas confeço que jà comia este pratinho adorei amiga ficou excelente!

    beijinhos

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  2. Tenho que experimentar também.
    Gostei do aspecto.
    Beijinhos

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  3. Deve de ser deliciosa!!!
    Ficou com um aspecto lindo =)
    Beijinhos

    http://fumonapanela.blogspot.com/

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  4. Maravilha. Adoro carne picada e couve-coração, acho que resulta muito bem :)

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  5. Que bom aspecto...ficou um pratinho 5 estrelas.

    Beijinhos

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  6. Hummmmmm deve ser uma delicia :) adorei!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/

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  7. Bonita e deliciosa refeição Tixa, gosto muito dessa couve, ficou bem apetitoso. Bjocas

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  8. Também gosto muito! A tua foto deixou-me mesmo de água na boca, essa combinação é deliciosa...
    beijinhos

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  9. Fico mesmo contente que tenhas testado e tenham aprovado :)
    Nós tb adorámos e o teu pratinho ficou mesmo super apetitoso!!!
    beijinhos e desculpa a ausência mas a tendinite não me tá a dar tréguas

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