Segunda-feira, 27 de Fevereiro de 2012

Bolo de Maçã e Nozes

Se há coisa que gosto é de nozes, sem onde for mas sobretudo em bolos. Nunca comi um bolo com nozes que não gostasse, este nem soube a maçã, ficou completamente submisso à noz, experimentem!

Ingredientes:


6 ovos
150g de açúcar branco
150g de açúcar amarelo
150ml de óleo
1 cálice de vinho do porto
2 colheres (chá) de canela moída
300g de farinha
2 colheres (chá) de fermento químico
150g de maçã descascada e em cubos
150g de nozes partidas

Numa tigela grande bater os ovos com a vara de arames, juntar o açúcar, o óleo, o vinho do porto e a canela. Bater bem.
Adicionar a farinha e o fermento e envolver tudo.
Acrescentar a maçã e as nozes partidas.
Levar ao forno pré-aquecido, a 180ºC, em forma de buraco de 30cm diâmetro, untada com margarida e farinha.
Adaptada de: http://paobolosecia.blogspot.com/2009_11_01_archive.html

24 comentários:

paty disse...

Deve ter ficado mesmo bom Tixa, vou levar a receita comigo :))
Beijinhos

Margarida disse...

Tixa minha amiga,... dois ingrdientes que eu adoro.. maça e canela... agora mais as nozes... muito bem vou levar esta maravilhosa receita!!!

Beijocas

Natércia disse...

Tixa, obrigada pelos teus cuidados com a minha saúde vou andando isto é sempre rotina fazer exames mais exames para poder ir vivendo e um dia de cada vez!
O teu bolo ficou uma delicia como sempre tu fazes...um beijinho e boa semana:))

Nárwen disse...

Também adoro nozes...e já fiz uns quantos bolos com esse ingrediente que ficaram uma maravilha. Com maçã e noz nunca fiz mas parece-me que deve ser uma delícia.
O teu bolo ficou com um aspeto incrível.

Beijinhos

Nárwen disse...

Também adoro nozes...e já fiz uns quantos bolos com esse ingrediente que ficaram uma maravilha. Com maçã e noz nunca fiz mas parece-me que deve ser uma delícia.
O teu bolo ficou com um aspeto incrível.

Beijinhos

Andréa disse...

OLÁ TIXA!
COMBINAÇÃO PERFEITA DE INGREDIENTES, ESTE BOLO FICOU COM UM ASPECTO DELICIOSO!
BJS..♥

Ondina Maria disse...

a textura parece fofa e húmidam mas é pena o sabor da maçã ficar submisso ao da noz...

Ana Rita disse...

Parece me uma combinação ótima!

Bjokas
Rita

Luisa Alexandra ♥ disse...

O interior do teu bolo é maravilhoso, já comia uma fatia!

Beth disse...

um aspecto muito bonito com uma textura fofinha, dev ter ficado muito sbaoroso este bolinho!

bjs

O Cantinho da Sophia disse...

nham nham.....deve ter ficado mesmo bom.

Beijocas

Duxa disse...

Está muito convidativo, também adoro juntar frutos secos ás massas.
Beijocas.

Mónica disse...

Tixa também gosto imenso de nozes e da textura que dá aos bolos, ficou maravilhoso este.

Beijinho

João Mario disse...

Muito bom, deve ter ficado delicioso. Adorei o blog e já estou seguindo!!
Passa lá no meu!!

Um abraço

João mario

Felismina disse...

Uma combinação perfeita!

Bjs.

Sofia.Lopez disse...

Também eu, nozes é um dos frutos secos que mais gosto!
Está mesmo fofo e guloso!!Gostei muito.
Beijinhos

Retrato a Sépia disse...

Hum! Gostei muito! Mais um que vai para a lista dos copianços! ;)
Beijinho e boa semana
http://osdiasdanossavida.blogspot.com/

A Paixão da Isa disse...

ficou muito bom e fofinho adorei bjs

Xana disse...

Não posso usar nozes cá em casa nestes bolos simples, pk a pequena reclama sempre, mas fico tentada a experimentar o teu, que belo aspecto
um beijo

Gina acasadagigis disse...

Uma combinação perfeita, bjs

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha disse...

Subscrevo.
Adoro nozes e tudo o que leva nozes brilha para mim hehe. Bjs

O Coração da Casa disse...

Parece-me bastante bem. Pode ser que seja uma boa ideia, para o meu namorado comer maça! :D Ficou com optimo aspecto, bastante macio.

aprendereorganizar disse...

Ora uma fatia para aqui por favor;)

MissB disse...

Hummmm ficou fantástico o teu bolinho *.* muito bom mesmo!

Beijinhos MissB
http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/