Pãezinhos Rápidos de Fiambre

Esta receita vem da querida Neuza do site Sabor Intenso.
Já os fiz também com outro tipo de charcutaria e ficam sempre muito bons e fofinhos!

Ingredientes:

• 420g de farinha
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de margarina derretida
• 100 ml de leite
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
• 180g de fiambre cortado em cubinhos pequenos
• Sal q.b.
• 1 gema de ovo para pincelar

1. Numa tigela, amasse a farinha com a margarina derretida, um pouco de sal, o fermento e os ovos.
Enquanto amassa, junte aos poucos o leite.
2. Quando a massa estiver uniforme, junte os pedacinhos de fiambre e amasse tudo.
3. Com 2 colheres de sopa, faça bolinhas da massa e coloque num tabuleiro de ir ao forno untado com manteiga.
Pincele as bolinhas com a gema de ovo.
4. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º aproximadamente 20 minutos até as bolinhas ficarem cozidas.
Depois de cozidas estão prontas a servir.
Bom apetite!

Fonte: http://www.saborintenso.com/f25/paezinhos-rapidos-fiambre-9524/